这次去花都,除了鸿家湾,还去了龙泉山庄花东店,装修简洁大方,而且大厅里面真的有个龙泉呵[大笑]

老板强烈推荐的用山泉水养的鱼,真是身形健美,活蹦乱跳,可惜都是蒸过了火,浪费了好食材,下次试试是否可以上清水或粥底锅,自己涮鱼片,应该不错[机智]

烧鸡选料可以更好一点,烧的时间不用那么久,肉质已经变柴,没肉汁了,还有不少提升空间[奸笑],蒸鸡火候倒是不错[可爱]

来些当地特色菜:自制黑豆腐,外香里嫩有豆味;紫苏炒山坑螺,又爽又滑;荷叶蒸野生田鸡,肉质爽口弹牙,吸收了荷叶的香味,衬得更加鲜。果然还是本地食材用本地做法最配,强烈推荐[赞]

烧排骨火候可以,可惜是雪货;土猪肉质地不错,肉味很香;牛肉选料和火候都不咋地,耐嚼[黑线]

踩雷的是这个白灼鹅肠,看图就知道是科技与狠活,不是新鲜货,避开哈[捂脸]

各种蔬菜比如鲜笋、辣椒、叶菜,试过的都不错,随便点[鼓掌]

龙泉山庄花东店环境可以,在附近来说属于比较有规模的。本地食材品质都不错,记得让店家用地道做法,如果大家去花都玩的话,多个选择,值得推荐[憨笑]

龙泉山庄(花东店):广东省广州市花都区花东镇北兴鸿鹤高板庄52号[可爱]