时光荏苒,又是一年端午时。
岁月在指缝间悄无声息的流逝,
有关端午的记忆,你还记得吗?
是壮志未酬、汨罗江怀石自尽的屈原,
是街头巷尾、厨房灶台飘扬的粽香,
还是风和日丽安插门前的艾叶,
一片粽叶回顾起我内心深处童年的记忆。
记得每年端午粽子飘香时,小孩就围着父母要粽子,
吃着香喷喷粽子,笑声萦绕整个院子。
长大以后,每年都和母亲、妹妹们一起亲手体验包粽子的乐趣,围着柴火炉几个钟头,就等着那大锅飘出浓郁的粽子香味来。
多年以后,无论身在何地,粽子联着我们一家人的亲情。
而每个人的心中都有一个故乡,
无论走的多远,
心里都有一个归家的梦。
梦的尽头,
家,永远是最温馨的港湾,
记得有空常回家看看!!
2024年端午,又是一年粽子飘香时。随着夏日的来临,空气中弥漫着一股独特的香气——那是粽子的味道,浓郁而醇厚,让人回味无穷。
又是一年粽子飘香时,它不仅提醒我们端午节的到来,更承载着深厚的文化内涵和浓浓的乡愁。粽子,作为端午节的重要食品,历史悠久,源远流长。它以其独特的形状和口感,成为了中国人心中的美食代表。在端午节这一天,家家户户都会包粽子,用竹叶包裹着糯米和各种馅料,蒸煮而成。粽子的形状犹如一颗碧绿的宝石,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。粽子的美味不仅在于其口感,更在于它所蕴含的文化内涵。端午节包粽子、吃粽子,不仅是一种饮食习惯,更是一种文化传承。它代表着我们对祖先的敬仰和纪念,对传统文化的继承和发扬。在包粽子的过程中,我们不仅可以感受到亲情的温暖,更可以体会到传统文化的魅力。随着时代的发展,粽子的口味和做法也在不断创新。从传统的豆沙粽、蛋黄粽,到现代的五花肉粽、海鲜粽,各种口味应有尽有。这些创新的粽子不仅满足了人们的味蕾,更展现了中华民族对于美食的追求和创新精神。
又是一年粽子飘香时,我们在这个特殊的日子里,不仅可以品尝到美味的粽子,更可以感受到浓浓的乡愁和文化底蕴。让我们一起包粽子、吃粽子,传承和发扬传统文化,让这份独特的香气永远飘荡在我们的心间。
现在随着民间手艺人的创新,各式各样的美味粽子已成为全国人民美食的诱惑之一,天南地北都有不同口味的应节粽子。
老同事、老朋友、退役军人孙志强是海南定安县人,家中经营酒楼几十年,他们家特别拿手的除了定安美食外,还有春节的大红年糕和大名鼎鼎的“富兴名粽”。
每当端午时节来临,我总是想起他们家粽子的美食诱惑,他们那几十年口碑相传的传统美食“富兴名粽”。他们家包的粽子都是用上好的海南本土糯米、自家饲养的定安黑猪、红油咸鸭蛋和祖宗十八代传下的香料。再加上那一排几十口烈火雄心的大口锅,熬上几个钟头,锅中飘出香味浓郁的粽味时,让你对美食欲望强烈的不要不要。
每当传统节日端午节来临之际,我总是记得:端午节一定要吃中国海南岛的定安粽,吃定安粽子就一定要吃富兴酒家传统美食“富兴名粽”,一定会让你满嘴流油……
2024.6.8




















