2021年9月28日，“绿地井象天地文化风情街区开放暨米粉街招商签约大会”与媒体见面，以“井象米粉文化风情周”的启动，为老城觉醒的商业创新拉开了帷幕。
在发布会现场，煌上煌旗下的徐妈妈卤汁粉、米粉界新秀周真真、南昌文化餐饮领军品牌蔡府家宴等十余家品牌现场签约，证明了优质品牌对特色街区的认可，据了解，目前已有近十家各地米粉品牌以及餐饮、酒吧、休闲、零售等企业签约入驻，加快装修，力求尽快、完整呈现给市场一个升级版的南昌文化商业街区样板。
据了解，南昌现有商业处于相对饱和状态，但具有在地文化特色的主题商业却还未成气候。据绿地相关负责人表示，城市商业综合体充分满足市民的生活消费需求，但千店一面，缺少独特体验和文化认同，而许多网红城市都有若干气质独特的文化商业街区，如北京的南锣鼓巷、上海的田子坊、成都的宽窄巷子等，以小而美、接地气的商业，打造区别于标准商业的消费体验，成为城市商业的另一面。
井象项目位于南昌老城商业、文化、旅游核心地带三眼井，周边人口多达150万，与滕王阁、万寿宫、绳金塔、象湖等文化旅游资源形成一条动线，因为毗邻新四军指挥部纪念馆，又曾是南昌贡院片区，具有深厚的历史和人文底蕴，极具商业发展潜力。
为了打造井象街区，绿地集团投资过亿，以15栋造型各异、风格独特的民国风情建筑，结合南昌本地文化，以“烟火气、人情味”还原出老南昌的市井文化，今年国庆前夕，绿地集团响应政府号召，在“振兴赣菜行动”、“做强做大米粉产业”和“提升夜经济”的主题下，推出“井象夜街”和“中华米粉街”，并对街景、美陈、文化展示进行了升级改造。
中华米粉街以“乡音、乡情、乡味”为主题，集合全国各地的米粉文化，让游客和消费者感受中国人特有的乡愁文化，更体现出“国逢盛世、井象繁华、一汤一粉、气象万千”的格局。同时，井象还打造了米粉博物馆、云升试馆等文化空间，还联合街办社区，开放状元台，邀约身怀才艺的群众登台演出，丰富市民文化生活。
以街为景、以街为馆，井象将成为展示中华米粉文化和南昌市井文化的大观园、博览园。
在现场，小编看到，井象街区的升级改造已近收尾，街面上铺铺有花、步步有景、灯影摇曳，徜徉其间，恍如穿越到了民国年代的繁华街巷，而已经抢先开业的商户则热情吆喝，各地不同风味的米粉，令人谓叹中华美食文化的博大精深。
在米粉博物馆，可以了解上溯自远古的先民历史，也可以沉浸于江西米粉独特的制作场景，感受到“一碗江西粉、半部中国史”的深远立意，也可以在各种独特的网红景观打卡体验，老少皆宜、雅俗共赏的展陈方式，让人相信，又一个网红景点将使南昌美名远播。
而现场还原的三眼井、云升试馆、状元台、唐伯虎对画古今、米粉文化窗等场景，都以丰富的文化、生动的形式、活泼的体验，令大家感到回味无穷。
